釀酒酵母替抗對仔豬的好處
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釀酒酵母主要成分是酵母細胞及其代謝產(chǎn)物，其中含有大量寡糖、氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、有機酸、維生素等。而抗生素的使用雖然促進(jìn)了動(dòng)物生產(chǎn)性能的提高，降低了仔豬腹瀉率。但與此同時(shí)也導致微生物耐藥性、食品藥物殘留、環(huán)境污染等問(wèn)題；釀酒酵母相比于抗生素具有安全無(wú)毒、無(wú)殘留、無(wú)污染的特點(diǎn)。
仔豬飼糧中添加釀酒酵母改善仔豬腸道環(huán)境，增強仔豬在感染大腸桿菌和沙門(mén)氏菌后的抵抗能力;而大腸桿菌和沙門(mén)氏菌是導致動(dòng)物腹瀉的主要致病性微生物；降低仔豬腹瀉率，增加腸道有益菌的數量，降低腸道有害菌的數量，達到了和抗生素相似的效果。
釀酒酵母提供了仔豬體內所需氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、維生素和有機酸等豐富的營(yíng)養物質(zhì)，同時(shí)也提供了大量的消化酶，不但提高了飼糧的養分消化率，同時(shí)還降低了料重比，大大降低了養殖戶(hù)的飼養成本，是仔豬健康生長(cháng)的重要因素。
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